Весенняя слабость
6. марта. 2019,
Нет комментариев
- Весна - чудесное время цветения, яркого солнца и голубого неба. Когда наступает весна, наш зимний, сонливый образ жизни меняется, наше тело пробуждается и готовиться к активному весеннему сезону. Но вдруг - вялость, недомогание и слабость. Смотрим в зеркало - сухая кожа, темные круги под глазами, морщины. Все это указывает на недостаток витаминов, особенно витамина С!
- Многие жизненные процессы в нашем организме связаны с этим витамином. Итак, если вы страдаете от шелушения кожи, кровоточивости десен, воспаления слизистых оболочек, бессонницы, раздражительности, повышенной утомляемости и нарушения зрения, не говоря уже о том, что все идет не так и жизнь не столь приятна - у вас точно дефицит витамина C.
- Что нам нужно знать о витамине С? Рекомендуемая суточная доза витамина С составляет 70-100 мг. Тем не менее, эти цифры приблизительны (в зависимости от возраста и образа жизни). Что же нам делать? Не спешите в ближайшую аптеку за синтетическими таблетками витамина С! Натуральные продукты, содержащие витамины в естественной форме, не принесут вреда, даже если употреблять их в неограниченном количестве. Синтетические аптечные витамины не могут похвастаться таким свойством, поэтому - будьте осторожны. Их можно принимать исключительно курсами, указанными на упаковке.
- По отношению к витамину С важно помнить, что при термической обработке витамин С активно разрушается (тоже самое происходит при соприкосновении с металлом). Поэтому желательно по возможности использовать продукты в сыром виде - свежие, замороженные или сушеные, целые или в форме салатов или напитков.
- Но конечно, нам нужны разные нутриенты, а не только витамин С. Увеличивающаяся потребность в дополнительной энергии в удлиняющихся весенних днях может превысить способность нашего организма справиться с этими изменениями. Это приводит к стрессу и постоянной усталости.
- Наш организм имеет тенденцию воспринимать любые изменения, как внутренние, так и внешние, как источник стресса. Сезонные изменения являются большой угрозой гомеостазу, постоянству внутренней среды и наш организм усердно работает, чтобы восстановить и укрепить ослабленную иммунную систему после зимы.
- Зимой в нашем организме из-за короткого светового дня снижается уровень гормона серотонина (гормон хорошего настроения и счастья) и из-за меньшей физической активности уровень гормона дофамина (гормон мотивации), но одновременно увеличивается уровень кортизола (гормон стресса). Из-за этого многие чувствуют себя вялыми, менее мотивированными, уставшими и с низким уровнем жизненных сил, особенно к концу зимнего сезона.
- Нехватка энергии может быть вызвана недостатком витаминов в организме. Например, основными источниками энергии являются витамины D и C, достаток которых напрямую зависит от наличия солнечного света и употребления свежих фруктов и овощей.
- Еще на усталость весной влияют такие факторы, как повышенное либидо и репродуктивные позывы, еще не адаптировавшийся к изменениям метаболизм и нарушенный сон.
- Симптомы весенней усталости включают потерю аппетита, постоянную усталость, трудности во внимании и концентрации, беспокойный сон и сонливость, головные боли, рассеянность, расстройство сенсорного восприятия, слабые рефлексы и реакции на раздражители, отсутствие мотивации, низкий иммунитет, слабое внимание и память, замедленная реакция, перепады настроения, беспокойство, слабый тонус, проблемы с пищеварением и кровяным давлением.
- Основным средством борьбы с весенней усталостью является минимизация стресса и повышение уровня внутренней энергии. Таким образом, вы можете поддерживать энергетический баланс вашего тела, эмоциональную стабильность и режим сна.
- Также рекомендуется употреблять много питьевой воды. Вода очищает организм от шлаков и ускоряет обмен веществ. Обезвоживание вызывает головную боль и усталость. Питьевая вода может стать самым простым и эффективным решением проблем с весенней вялостью.
- Рекомендуется выбирать исключительно здоровое питание, употреблять часто, но в небольших количествах. Следите за тем, чтобы хотя бы треть вашего рациона состояла из свежих овощей и фруктов для получения витамина С. В свою очередь для получения достаточного количества витамина В1, который необходим для нормальной работы нервной и кровеносной систем, необходимо включить в рацион бобы, орехи, семена, рыбу, свинину, шпинат, спаржу и зерно.
- Также не забудьте про физическую активность на свежем воздухе. Даже 15-минутное воздействие солнца на нашу кожу может обеспечить нашему организму суточную норму витамина D. Упражнения и витамин D восстанавливают наши силы и жизненный тонус. Занимайтесь умеренными аэробными упражнениями, такими как 30-минутная прогулка или бег трусцой. Физические занятия - это простой и эффективный способ восстановить душевное равновесие и поднять настроение всего за несколько минут.
Что такое антиоксиданты?
2. марта. 2019,
Нет комментариев
- Антиоксиданты - это химические вещества, которые борются с процессом в ваших клетках, который называется окислением. Основным источником антиоксидантов являются растительные продукты, но наш организм их тоже производит. Большинство из нас знакомы с витаминами С, Е и бета-каротином, а также с минералами селеном и марганцем, но растительные нутриенты и такие химические вещества, как флавоноиды, фенолы, полифенолы и фитоэстрогены, также являются антиоксидантами.
- Каждый антиоксидант работает по-своему, но вместе они образуют команду, которая борется со свободными радикалами. Они предотвращают процесс окисления, который повреждает наши клетки и генетический материал внутри них. Наше тело вырабатывает свободные радикалы, когда перерабатывает пищу, солнечный свет и токсины, такие как дым, загрязнение окружающей среды и алкоголь. Антиоксиданты препятствуют образованию свободных радикалов, либо активно взаимодействуют с ними, тем самым нейтрализуя их вредное воздействие.
- Витамин Е содержится в жире (жирорастворимый). Он борется со свободными радикалами, которые атакуют жиры в стенках наших клеток, а также предотвращает превращение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в форму, которая может привести к уплотнению стенок сосудов (окисленный холестерин) и, как следствие, к сердечно-сосудистым заболеваниям. Витамин Е содержится в цельном зерне, растительных маслах (оливковое, подсолнечное, рапсовое), орехах, овощах и в зелени.
- Витамин С водорастворимый. Он противодействует образованию онкологии желудка, легких и пищеварительной системы. Витамин С содержится в зеленых овощах, помидорах и таких цитрусовых, как апельсины и грейпфруты. Употребляйте сырые продукты, так как в них сохранится максимальное количество полезных веществ. Повышение температуры выше 40°С активизирует разрушительное действие окислительных ферментов.
- Бета-каротин является жирорастворимым каротиноидом (это желтые, оранжевые и красные пигменты в овощах и фруктах). Наш организм преобразовывает его в ретинол (витамин А), который заботится о нашем зрении. Бета-каротин содержится в фруктах, зерне, моркови, кабачках, шпинате и в свежих овощах.
- Ликопин - это каротиноид, который противодействует образованию онкологии простаты, легких и молочной железы. Отличным источником ликопина являются термически обработанные помидоры, из которых нашему организму легче извлечь ликопин. Всегда добавляйте к помидорам оливковое или другое масло, так как ликопин хорошо растворяется в жире и это помогает нашему организму эффективней использовать это питательное вещество.
- Селен содержится в почве и воде, этот минерал необходим для нормальной работы щитовидной железы. Исследования показывают, что селен противодействует образованию онкологии, особенно легких, толстой кишки и простаты. Селен содержится в зерне, луке, чесноке, орехах, соевых бобах, морепродуктах, мясе и печени.
- В фруктах и овощах найдено более 4000 различных флавноидов. Каждое растение содержит их в разных комбинациях. Они противодействуют образованию онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты, артрита, инсульта, потери памяти и разных инфекций. Флавоноиды содержатся в зеленом чае, винограде, яблоках, красном вине, шоколаде и ягодах.
- Жирные кислоты Омега-3 противодействуют образованию сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, артрита, катаракты и онкологии, а Омега-6 образованию экземы, псориаза и остеопороза. Эти незаменимые жирные кислоты борются с воспалительными процессами в нашем организме, но наш организм сам их не вырабатывает и получает только извне. К сожалению, большинство людей употребляют гораздо больше Омега-6 в своем рационе и гораздо меньше Омега-3, чем им нужно. Просто имейте в виду, что сбалансированное соотношение составляет 4 части Омега-6 к 1 части Омега-3. Жирные кислоты содержатся:
- Омега-3: лосось, тунец, сардины, грецкие орехи,
- Омега-6: растительные масла, орехи, птица.